薔薇苺

ホワイトチョコに薔薇エキスを混ぜ込んだクリームに苺と木苺のコンフィチュールをサンドしました。以前食べた薔薇のアイスの爽やかさがとても美味しくて、ケーキにできないかなぁと考えて、こういう形に仕上がりました。